Чайная церемонияЕсли англичане превратили чаепитие в стиль жизни, то японцы возвели его в ранг искусства. Выражение «чайная церемония» — общепринятый перевод японского слова тядо или садо, которое буквально означает ...
История японской кухниВолнующий и необычный для европейца мир японской кулинарии имеет многовековую историю, свои традиции и обычаи. Поэтому прежде чем говорить о любимых японцами продуктах, блюдах и этикете стоит хотя бы слегка...
Супы в японской кухнеСегодня вряд ли можно отыскать человека, который хотя бы раз в жизни не побывал в японском ресторане, не отведал японской кухни, или хотя бы не имел желание приобщиться к этому.Японская кухня с ее тщательным...